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愛讀書的我,經常在書店站著看書,一站通常是半小時起跳,但是書局會有店員走來走去,整理書架放置書籍等等行動,常常讓我覺得很不舒服,也感覺自己都在白看書一樣,現在我發現一個購書的好地方,就是博客來網路書店,不會有店員盯著你不放的感覺,也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光,最近買了一本烘焙料理大全,很開心跟大家分享購買心得,加上博客來網路書店常常有不定期的優惠,比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面,算是我目前為止覺得最方便的購書模式,所以今天特別來分享一下烘焙料理大全的購物心得!!如果你也想知道烘焙料理大全哪裡可以用最划算的價格買到,我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全),不滿意還可以退換貨,直接用網路不需要出門,超級方便!!!



順便附上烘焙料理大全的網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010340517

烘焙料理大全



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010340517

商品訊息功能:

商品訊息描述:

沒有什麼能比得上親手烘培食品來得快樂。無論是買來的現成糕點,或是從商店購買的餅乾,都無法與在家烘培食物的樂趣相提並論。那種感覺來自優質而新鮮的原料、彌漫在整個房子?讓人垂涎欲滴的味道、從烤箱裡飄出的誘人香氣,還有那親手創作出如此人間美味的滿足感。

本書特地收錄了西式烘焙必學200多道料理,清晰的步驟圖片,讓即使是烘焙新手的你,仍能巧妙地掌握烘焙技術。而對於已有烘焙經驗的專業糕點大廚,本書更可以提供更多料理方法與創意點子。

內容可分五部份:

*48種小餅乾與美式餅乾:無論口感與外型,其多變化的外貌,每一種都令人無法抗拒。

*38種瑪芬與麵包:製作上非常簡單又迅速的瑪芬和快速麵包,讓忙碌的生活中,也能享受自製的樂趣與高品質的享受。

*40道酵母麵包:充滿生命力的酵母,與麵團交織出純樸與自然的健康組曲,讓人不容錯過這些美妙的可口西點。

*42道派和塔:從果園的水果到秋天的堅果,從清爽的檸檬到香濃的巧克力。多變的派和塔,讓人擁有更多層次的豐富口感

*43道蛋糕:包含了不只是水果、巧克力、乳酪等基本口味,還有許多讓人意想不到的風味,口感就如同外表一樣精緻,讓人無法抗拒蛋糕的誘惑。

本書特色


.獨家教授211道精緻糕點


.絕不失敗的完整圖解步驟


.特殊裝飾小技巧的運用


.收錄800張精美全彩照片

作者簡介

Carole Clements

本書的編輯顧問。旅居法國七年,從事食品業。曾與名廚Simone Beck以及Roger Verge共同研究,並擔任此兩人的法式烹飪學校的助手。

目前定居於倫敦,從事烹飪方面的寫作、編輯與諮詢服務,曾將多位米其林星級大廚的食譜翻譯改寫成家庭料理。



商品訊息簡述:

  • 作者: Carole Clements
  • 譯者:肖菡、鄧麗琴
  • 出版社:晨星
  • 出版日期:2006/08/24
  • 語言:繁體中文


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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010340517

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